Whiskysnus, eller andra smakförhöjare
Postat: ons 11 apr 2012, 00:38
Tips för att piffa upp snuset. Ha i en skvätt whisky, det ger en skön konsistens och en god smak.
Vision:
Att ha i rätt mängd whisky i snuset så smaken och konsistensen blir bra. För lite = inte lika gott, för mycket = för rinnigt.
Problem:
Whiskyn har en förmåga att krypa in i själva dosan och materialet blir genomblött av whiskyn, samt att snuset då följaktligen blir torrare.
Efter diverse forskning som inkluderat empiriska försök har jag kommit fram till följande förfarande för den optimala blandningen av whisky i snus.
Material: General(självklart)snus, whisky (Stewart's tycker jag fungerar bäst, rökiga blir inte bra, även konjak funkar bra).

Fyll gärna på med lite andra hemmasnickrade recept.
Vision:
Att ha i rätt mängd whisky i snuset så smaken och konsistensen blir bra. För lite = inte lika gott, för mycket = för rinnigt.
Problem:
Whiskyn har en förmåga att krypa in i själva dosan och materialet blir genomblött av whiskyn, samt att snuset då följaktligen blir torrare.
Efter diverse forskning som inkluderat empiriska försök har jag kommit fram till följande förfarande för den optimala blandningen av whisky i snus.
Material: General(självklart)snus, whisky (Stewart's tycker jag fungerar bäst, rökiga blir inte bra, även konjak funkar bra).

- Häll över snuset i t.ex. en tallrik, finfördela.
- Häll tillbaka lite lagom snus för att knåda runt botten (detta görs för att snuset inte skall krypa in i själva dosan), c.a 1,5 matsked är lagom. Fördela runt botten av dosan mot sidan, knåda noga runtom så det blir som en slags isolering mot whiskyn. På bilden är det färdigknådat, det ser dock ut som att det går ända upp mot locket, det gör det inte (skuggor). Från botten upp till 2/3 av sidan, och lika långt in på botten blir lagom.
Det är alltså i skarven botten/sida som den svaga länken är, där har det en förmåga att krypa in i själva dosan. - Häll whiskyn över snuset i tallriken och blanda noga, man märker när det är lagom, jag tar c.a 1,7 cm upp i en ordinär whiskykork.
- Häll över det blandade snuset i dosan - klart
Fyll gärna på med lite andra hemmasnickrade recept.